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2024年1-3月份,全国规模(mó)以上工业企业实现利(lì)润总额(é)15055.3亿元,同比增长4.3%。1-3月(yuè)份,我国规模以上食(shí)品制造企业营业收入5325.8亿元,同比增长8%,利润总额460.4亿元,同比(bǐ)增长(zhǎng)18.8%。
(图源(yuán)国家统计(jì)局官网) 食品饮料是生活基础必(bì)需品,在居民消费支出中占据重(chóng)要位置,国家统计局数(shù)据显示,2023年(nián)1-9月食品烟酒类人均消费支出5794元,在居民支出中(zhōng)占比29.7%,位列第一(yī),同(tóng)比增长(zhǎng)6.7%。食品(pǐn)饮料投资主要集中(zhōng)在零食(shí)/烘焙、供应(yīng)链(liàn)、饮料和酒类四个细分市场。 近年来,多省(shěng)市发布促进食品制(zhì)造企业向绿(lǜ)色化、数(shù)字化、智能化发(fā)展的相关(guān)支持(chí)政策。《2024食品制造企业数字(zì)化白皮书》重点分析了(le)行业发展的主要趋势、剖析企业(yè)面临的(de)挑战,并结合(hé)食(shí)品(pǐn)制造名(míng)企数字化实践的宝(bǎo)贵经验,推出全新食品(pǐn)制造(zào)企业(yè)数(shù)智化办公(gōng)管理协同解决方(fāng)案(àn)。 01 食品(pǐn)工业人工智能6大(dà)应用(yòng)趋势 食品制造(zào)行(háng)业在(zài)后疫情时代面(miàn)临了包括供应链中(zhōng)断、全球通胀等挑战,但(dàn)同(tóng)时(shí)也为AI技术的成功整(zhěng)合(hé)提(tí)供了机遇。据调研,全球食品(pǐn)和饮料制造专(zhuān)业人士普(pǔ)遍对AI在质量(liàng)控制、生产效率提升等方面(miàn)的能力持乐观态度。高(gāo)德(dé)纳咨询公司预测,到2025年,全球90%的公司将使(shǐ)用ChatGPT等生成式人工智能工具,这将大幅提高(gāo)生产效率(lǜ)。 02 数字化转型赋能食(shí)品制造(zào)企业新质生产力 数字(zì)化(huà)转型(xíng)赋能(néng)食品制造企业新质生产力 新质生产力强调创新、科技、人才和可持续性。食品制造企业需要注重科技创新和人才培养(yǎng),积(jī)极(jí)引进新技术和新模式,推动企业向(xiàng)高端(duān)化、智能化、绿色化方向发展。同(tóng)时,企业还(hái)需要关(guān)注食品产业与信息技术(shù)、生物技术、新材料技术等(děng)交叉(chā)融合的趋势(shì),不断开发新产品(pǐn)、新(xīn)服务和新业态。 03 万象城在线登录和卓英数(shù)智化办公平台(tái) 八大应用提效产供销 万象城在线登录和卓英(yīng)数智(zhì)化办(bàn)公解决方(fāng)案,支撑包括门户管理、BPM流(liú)程(chéng)、文事(shì)会管理、知(zhī)识管理、研发管理等(děng)多领域在线化,助推企业数字化转型建设,推动高(gāo)质量(liàng)发展(zhǎn)。 1、统(tǒng)一门户,按需配置 建设各类信息门户,涵盖:集团门户、公(gōng)司门户、部门门户(hù)、个(gè)人桌面、生产(chǎn)门户、质检门(mén)户、经销商门户、知识地图门(mén)户(hù)、报表门户、营销(xiāo)门户等。 2、流程管理,提效协作(zuò) 快速搭建自(zì)定(dìng)制流程模(mó)板,待办提醒及时处理,全(quán)程在线审,智能审批辅助决策,分(fèn)类(lèi)流a程数据(jù)可视化。 3、移动办公,灵活便捷 移动办(bàn)公(gōng),满足办公语音、视频、电话、直播需求,待办(bàn)、流程、新闻(wén)、邮(yóu)件等平滑同步。 4、知识管理,赋能创(chuàng)新 构(gòu)建知识仓(cāng)库,支持(chí)文件在线阅读,结构化知识在(zài)线查看(kàn),知识合理(lǐ)性审(shěn)查(chá)、评分、推荐,支持(chí)各类员(yuán)工培(péi)训场景。 5、合同管理(lǐ),业务合规 全业务类型合同,在线化台账,覆盖合同起(qǐ)草、审批(pī)、签订、履约、变动(dòng)、归档等全生命(mìng)周期,关键节(jiē)点自动提(tí)醒。 6、费控管理,降本增(zēng)效 构建全面、实时、智能(néng)的预算执行分析。实现预(yù)算编制、预(yù)算申请、费用申请、费用报销、付款等(děng)全周期管理。 7、供应商管理(lǐ),控质量 支(zhī)持供(gòng)应商信(xìn)息导入(rù)/导出,支(zhī)持(chí)信息更改及打分,对供应商“产(chǎn)品质量、供(gòng)货(huò)效(xiào)率、报价标(biāo)准以及(jí)服务态度(dù)等(děng)”等(děng)标准进行在线(xiàn)考(kǎo)核。 8、系(xì)统集成,数据互通(tōng) 支持ERP、SCM等系统的集成,通过“集(jí)成平台+智(zhì)能制(zhì)造”模式为食品制造行(háng)业打造创新生(shēng)态圈。